DAGENS RETT tirsdag 5. desember 2017
Vegetar
Fiskekarbonader med kokt potet, revet gulrot og kald rømmedressing - vegetar
Allergener i retten: FiskLaktose (melk)Melkeprotein (melk)Laktose og MelkeproteinKlikk på allergen for å se erstatningsretten for allergenet.
| Ingrediens | Gram |
|---|---|
| Koljekaker ( u/ egg, melk og gluten) Vann, Hysemasse(18,8 %), Surimi (Alaska Pollock (91,4%), sukker, sorbitol, natriumtripolyfosfat, Tetrasodium pyrophosphate), sei filet, kvitlaks, potetmel, Tapiokastivelse, rapsolje, salt, dekstrose, guarkjernemel, hvit pepper, muskat, umami, koriander, hvitløk, purreløk, persille.
Allergener: Fisk | 100 |
| Kald rømmedressing Rømme, kulturmelk, Salt & pepper, Gressløk
Allergener: Laktose (melk), Melkeprotein (melk), Laktose og Melkeprotein | 30 |
| Raspede rå gulrøtter Raspede gulrøtter | 50 |
| MIB. Poteter Sousvides potet | 80 |
Næringsinnhold ingredienser pr 100 gram
| Ingredienser | Kj | Kcal | Fett | Karbo | Fiber | Protein |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Koljekaker ( u/ egg, melk og gluten) | 357 | 85 | 2 | 7,5 | 0,9 | 9 |
| Kald rømmedressing | 1050 | 252 | 25,3 | 2,4 | 1,6 | 1,9 |
| Raspede rå gulrøtter | 152 | 36 | 0,1 | 6,7 | 2,6 | 0,7 |
| MIB. Poteter | 338 | 80 | 0,1 | 17,1 | 1,6 | 1,9 |
Næringsinnhold i rett pr 100 gram
| Kj | Kcal | Fett | Karbo | Fiber | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| 392 | 93 | 3,7 | 9,7 | 1,5 | 4,4 |
Totalt næringsinnhold i rett (260 gram)
| Kj | Kcal | Fett | Karbo | Fiber | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| 1018 | 243 | 9,7 | 25,2 | 4 | 11,4 |